虾螃蟹做法大全家常？虾蟹的做法大全家常

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本文目录

1. 螃蟹吃不吃河虾
2. 虾鸡蟹煲怎么做
3. 螃蟹火锅应该怎么做

螃蟹吃不吃河虾

吃。大全螃蟹是家常杂食性动物，以水生植物、虾螃蟹做蟹底栖动物 、常虾有机碎屑及动物尸体为食。做法取食时靠螯足捕捉，大全然后将食物送至口边。家常它喜欢螺蛳  、小虾、小蚌
 、小鱼和南瓜、煮熟的土豆、饭渣、面包渣等等 。这些 ，对人体及螃蟹都无害。

野生的话主要吃一些浮游的动植物，如果自己养的话 ，喂它点水草或鱼虫干之类的都可以

虾鸡蟹煲怎么做

1 、材料 ：螃蟹2只，大葱4根
，生姜1块。

2 、调料：食用油30克，料酒1大匙 ，精盐0.51小匙 ，白糖0.5小匙。3 、生姜洗净切片；葱洗净切段；螃蟹洗净 ，每只切成6块，蟹壳氽烫后留用。

4
、锅内热油后爆香姜片，加入螃蟹拌炒至蟹肉变白，加入盐、糖、料酒，转小火加盖焖煮 。5、加入葱段，转大火翻炒至汁收干 ，盛入盘中
，盖上蟹壳即可。

螃蟹火锅应该怎么做

1用牙刷刷干净。

2用针挑虾线，这样没沙子，口感好
。

3少撒干淀粉，虾拌匀
，油烧热过油虾变色即捞出
 ，然后又在烧热，二次快速炸三分钟捞出，这样口感外焦里嫩 。

4螃蟹香辣的 ，买公蟹就好，蟹黄也不少，如有喜欢吃蟹黄更多的，那要记住过油时，需要蛋清淀粉和糊把口封住炸 ，不然蟹黄浪费了，也是变红后即可捞出。

5葱姜蒜花椒先放然后放郫县豆瓣，干辣椒、料酒白糖煸香，然后倒入准备好的虾或蟹 ，翻炒，入味就可以出锅了，切记不需要味精或鸡精哦，海鲜不需要放的，还有少加盐或者不加盐，郫县豆瓣已经够咸了
。

6做的味足，还有海鲜一定要买活的，口感比较好。

7公蟹要更非美些
，相对也实惠。

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